Админ сегодня побывал на презентации фудмолла «Главный», который откроется в Екатеринбург-Сити ко дню города в 2024 году. Это будет стильное пространство от команды Григория Заславского RIM.VIII с левитирующим садом, рестораном современной грузинской кухни и, кстати, сюда еще ищут операторов!
По словам ресторатора Руслана Мухаметшина, в России сегодня работает 450 объектов, которые позиционируют себя как фудмоллы. В новом месте он обещает главные гастрономические тренды. Здесь будет «эпицентр всего вкусного в России». А еще «каждый посчитает нужным увидеть то чудо, которое мы построили». Я добавила видео- презентацию Руслана.
На 1 этаже будет фудмолл с 25 точками с различными направлениями, а еще бары, цветы. На 2 этаже откроют традиционные рестораны.
Там точно появится грузинский ресторан, еще один «РыбаLove», итальянский ресторан, все они будут с летними террасами, на втором этаже есть еще помещение под бар, караоке или клуб, так что создатели проекта открыты предложениям. Сейчас компания в активном поиске операторов.
Григорий Заславский заинтриговал парящим садом, правда, еще непонятно, как можно будет реализовать идею. Но, по-моему, это круто! Его видео тоже в презентации.
Для меня было странным, что ничего не сказали про Estory, проект то на рынке существует давно. Я бы в своей презентации рассказала, что есть и Estory в «Гринвиче», но он находится в другой части города, а здесь появится супер современный фудмолл.
Презентацию «Главного» посетили многие рестораторы, среди них Артем Криницкий, Сергей Мокренко, Олег Флеганов, Сергей Тихненко и др.
Ссылка на статью в телеграм-канале GourmetClubEkb.
