Маскарпоне — современная блинная, которая ломает стереотипное представление о традиционном блюде. Здесь экспериментируют с итальянскими вкусами, создавая удивительные сочетания.
Мягкий сыр Маскарпоне, который изготавливается нами здесь же, выступает основой большинства наполнителей, придавая блинам нежную текстуру и богатый вкус. Блин с маскарпоне, слабосолёным лососем под соусом Голландез или блин с соусом Болоньезе — это только малая часть интересных вкусовых сочетаний.
Ну и конечно, великолепная десертная линейка: блины с маскарпоне и солёной карамелью, малиновым конфитюром или блин-ролл Тирамису — точно не оставят никого равнодушным.